Ţinta virusului
În postarea anterioară, am prezentat mecanismul utilizat de virusul SARS-CoV-2 responsabil pentru COVID-19, pentru a intra prin efracție într-o celulă. Să recapitulăm faptele. Primul pas este atașarea virusului prin proteina proprie S (protuberanță) de glicanii extracelulari (scaunele din jurul pistei circului). Odată lipit, virusul verifică dacă în imediata sa apropiere, există vreun receptor (punctul de frontieră pe care îl voi numi ACE2) pentru a iniția un dialog între un domeniu al proteinei S (pe care îl voi numi S1) și un ofițer vamal la acest post de frontieră. În timp ce domeniul S1 discută cu ofițerul vamal ACE2, un al doilea domeniu („racheta” pe care o voi numi S2) se detașează pentru a se încorpora în bordura pistei de circ.
Motivul este că această bordură nu este rigidă, ci flexibilă ca untul și iar racheta S2 posedă acizii „lipofili” care adoră să se topească în unt. Odată ce racheta este încorporată, bariera devine fragilă, ceea ce permite învelișului virusului, de aceeași natură chimică ca untul din care este alcătuită bordura, să se îmbine (endocitoză), permițând astfel genomului viral bine învelit în capsida sa proteică (costum) să intre pe pistă. Așadar, orice acțiune care ridică obstacole în fața acestui proces infecțios de bază, va oferi gazdei un mecanism de protecție împotriva infecției virale. Scenariul „crimei” fiind astfel disecat, rămâne doar să fie pus în scenă decorul, adică adică scena pe care va avea loc drama.
În primul rând, unde se găsește punctul de frontieră ACE2, ținta SARS-CoV-2 în corpul uman? Știința ne spune că-l găsim în celulele plămânilor, inimii, rinichilor și intestinelor. Acest lucru ne ajută să înțelegem faptul că oricine are o fragilitate pulmonară, cardiacă, renală sau intestinală va fi a priori o persoană în pericol. Cu toate acestea, dintre cele patru organe, doar două au o interfață cu exteriorul: plămânii și intestinele. Deci infecția va fi ori pulmonară prin nas, ori intestinală prin gură și, pentru că gura comunică cu nasul, există șanse mari ca principala țintă a virusului să fie plămânii. Prin urmare, inima și rinichii vor fi doar ținte secundare, deoarece pentru a infecta aceste organe, virusul trebuie să treacă mai întâi prin sânge și acest lucru nu se poate face decât la nivel pulmonar sau intestinal. Așadar, cu această trecere obligatorie prin nas sau gură, nu trebuie să fim surprinși de faptul că unul dintre simptomele bolii este pierderea simultană a mirosului (anosmia) și a gustului (ageuzia). De aici primele două gesturi „barieră” care constau în acoperirea gurii (și, dacă este posibil, nasul) cu o mască și evitarea atingerii feței, unde se află gura și nasul. Acum, după cum știți cu toții, guvernul nostru drag, în loc să pună măști la dispoziția populației pentru a o proteja, a decis să explice că purtarea unei măști este inutilă. De ce?
Protecție
Primul motiv este cunoscut de toți și se datorează simplului fapt că nu existau măști pentru toată lumea, din cauza unei distrugeri deliberate și sistematice a sistemului nostru de sănătate condus după motive de rentabilitate financiară. Vă reamintesc că, înainte chiar de această epidemie, personalul sanitar de orice tip, acuza de aproape un an, fără încetare, logica contabilă ce era pusă întotdeauna pe economii atât în ceea ce privește echipamentele, cât și în ceea ce privește personalul. Căci stocul confortabil de măști însumat între 2005 și 2009 (1 miliard de măști chirurgicale și 700 de milioane de măști FFP2 care oferă o protecție mai bună), pentru a lupta împotriva pandemiilor gripale datorate virusului H1N1, pur și simplu nu a fost reînnoit (durata de viață a unei măști FFP2 este estimată la 5 ani). De aici a venit ideea de a convinge populația că a purta o mască este inutil, pentru a nu fi nevoiți să recunoaștem că liderii noștri erau mai mult greieri decât furnici. Cel mai amuzant lucru din istorie este faptul că au propagat această minciună în numele științei și că astăzi, încă în numele aceleiași științe, vor face în curând obligatorie purtarea unei măști, în speranța că vor fi reconstituite între timp stocurile din 2009. De fapt, săpând puțin mai adânc în subiect, această poveste a unei măști care nu protejează are totuși o bază științifică: dimensiunea SARS-Cov-2 care, așa cum am văzut, este în jur de 100 de miliardimi de metru. Pentru a opri eficient un astfel de virus, ar fi necesar, așadar, să existe o dimensiune de filtrare mult mai mică de 100 de miliardimi de metru (să zicem 10 miliardimi de metru), care nu este la îndemâna oricărui producător. De aici ideea măștii chirurgicale care protejează pur și simplu de salivă și previne contaminarea prin apropiere (pacienții) și masca FFP2 care protejează de infecții în momentul în care lucrăm într-un mediu contaminat (personalul sanitar). Deoarece există mai puțini îngrijitori decât pacienți, este logic să existe mai multe măști chirurgicale decât măștile FFP2.
Membrane celulare
Într-o lume ideală în care sănătatea populației ar avea prioritate față de prosperitatea financiară a acționarilor, desigur, vom avea măști FFP2 pentru a proteja pe toți: bolnavi, îngrijitori și persoane sănătoase. Acest lucru poate fi ceea ce ar trebui pus pe masă odată ce epidemia va trece. Așadar, din moment ce nu toată lumea poate avea măști, ce e de făcut? Aici intervine un alt gest de barieră: spălarea mâinilor. Și pe de altă parte, guvernul chiar a nimerit-o de data asta pentru că, într-adevăr, acest gest este foarte eficient. Dar și aici, comunicarea a fost complet parazitată de goana populației după geluri hidro-alcoolice. Pentru a vedea mai clar, haideți să mărim bucata de unt, elementul principal al bordurii pistei de circ.
Ingredientul de bază este ceea ce se numește acid gras gras esterificat (fosfolipid PL) având structura generală:
R-C(O)-O-CH2-CH[OC(O)-R’]-CH2-O-PO2-O-X
Pentru ca untul să fie moale și nu ulei lichid, lanțurile de hidrocarburi R er R’ trebuie să fie cât mai mari posibil (cel puțin 12 atomi de carbon) cu sau fără nesaturații. Reziduul X este ceea ce se numește „cap polar” iar compoziția sa chimică nu contează, atât timp cât poate interacționa cu cât mai multe molecule de apă. Căci apa este cea care, prin proprietățile sale extraordinare, va fi responsabilă pentru auto-asamblarea bordurii, sub formă de straturi duble: apă-PL-PL-apă, creând o membrană cu o grosime apropiată de 100 de miliardimi de de metru. Într-adevăr, atunci când o astfel de fosfolipidă este dizolvată în apă, aceste molecule care sunt foarte mari vor trebui să facă o gaură în apă pentru a-și pune lanțurile de hidrocarburi acolo. Atâta timp cât nu există prea multe fosfolipide în apă, totul este bine, iar apa, care adoră să se lipească de tot ceea ce nu este ea, joacă rolul său de mediu de dispersie pentru a forma o soluție omogenă. Dar dacă concentrația devine prea mare, nu mai există suficientă apă pentru a solvata toate lanțurile și, decât să lase părți nesolvatate, sistemul se reorganizează mai degrabă complet unind toate lanțurile pentru a forma o picătură de ulei intern cu toate capetele polare orientate spre exterior.
Această structură autoasamblată numită „micelă” va apărea imediat ce se va ajunge la o concentrație micelară critică iar raportul dintre volumul V ocupat de lanțurile de hidrocarburi și produsul lungimii L a lanțurilor de zona măturată de capul polului A, este astfel încât FF = V / (A × L) < 1/3. Dacă același raport este de exemplu 1/3 ≤ FF ≤ 1/2, auto-asamblarea va fi sub formă de cilindri și nu va mai în formă de sfere. Pentru 1/2 ≤ FF ≤ 2/3, obținem straturi sferice numite vezicule sau lipozomi (înveliș sferic al SARS-CoV-2) și în final pentru 2/3 ≤ FF ≤ 3/2, avem o auto-asamblare în straturi duble plane: faimoasa noastră bordură a pistei de circ.
Așadar, pentru cei care nu știu, săpunul este format dintr-un acid gras foarte simplu R’’-C(O)ONa, care respectă raportul FF <1/3. Dar nu contează, pentru că atâta timp cât lanțul R'' al săpunului este suficient de lung, se va amesteca fără probleme cu lanțurile R sau R' ale unui strat dublu sau ale unei vezicule. Dacă celulele moarte care formează stratul superficial al pielii nu sunt afectate, nu este același lucru pentru învelișul fragil al SARS-CoV-2, care atunci când există suficient săpun își vede raportul mediu
Dacă mi-am dat silința să vă explic toate acestea, este ca să înțelegeți că toate săpunurile, șampoanele și în general detergenții, sunt într-adevăr foarte eficiente în inactivarea 100% a tuturor virusurilor învelite precum SARS-CoV-2. Așadar, de îndată ce credeți că ați fost expus la SARS-CoV-2, spălarea părților corpului potențial contaminate cu săpun este într-adevăr o idee grozavă. De asemenea, rețineți că, dacă virusurile se află pe suprafețe, spălarea lor cu săpun este, de asemenea, un lucru bun. Cei mai terorizați dintre voi ar putea chiar să-și spele mâncarea, dar nu fiți surprinși dacă mâncarea devine necomestibilă… De asemenea, insist că, în timp ce detergenții (de tipul FF < 1/3) sunt abominabil de eficienți în dezactivarea virusurilor învelite, acest lucru nu se aplică gelurilor hidro-alcoolice care nu sunt detergenți. Acest lucru pentru a vă spune că, dacă aveți de ales între săpun sau gel hidro-alcoolic, alegeți întotdeauna săpunul. Pentru că, așa cum voi explica în următoarea postare, gelurile hidro-alcoolice au fost dezvoltate pentru a lupta împotriva bacteriilor și nu pentru a contracara virusurile care sunt complet lipsite de învelișul celular.
Autor: Prof. dr. Marc HENRY
Sursa: Les gestes «barrière»