Lucrurile sunt foarte simple si limpezi: ca sa obții un produs natural trebuie sa respecți un protocol. Vinul, oțetul si șampania sunt din struguri...dar nu-s la fel.De ce? Pentru ca…
,,Atunci am văzut că, pentru cei mai mulți, știința este doar ceva din care trăiesc, şi aceia vor idealiza şi erorile dacă-şi pot duce existența pe baza lor.” J.P. Eckermann…
